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こちらでは、お客様にお届けするお米がどのようにできていくかをご確認いただくために、一年を通してお米が出来上がるまでの生産作業状況をご報告します。

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梅干のお届

立春(りっしゅん):2月4日頃 節分の翌日。1年で最初の節気で正月節といいます。この日から立夏の前日までが春の季節で、立春は春の初日です。春とはいえ、まだまだ寒さは厳しいけれど、徐々に日差しに暖かさが増し始め、梅の花が咲き始めます。

 

2月に入り、お届の際に梅干しをお付けしています。宮城県の現地スタッフが昨年7月頃収穫した梅を漬け、ようやく良い塩加減になりました。最近の梅干しは、蜂蜜漬けなど、甘めの物も出回っておりますが、お届しています梅干しはとっても塩のきいた梅干しです。おにぎりやお茶漬けなどにぴったり!!是非、お試しください☆ 2011 2.2 umeboshi IMG_0447.JPG

 

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